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私、海外旅行に畳持参の思ったことをぼそぼそ・だらだらと書き綴ります


by kaigaitata
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新潟ご当地グルメに挑戦

新潟ご当地グルメに挑戦_b0005407_21534660.jpg

今日の昼、こんなものを作ってみました。
昨年ご当地グルメ本で見かけたこのメニューの名前はイタリアン
焼そばにトマトソースをかけたものです。
これが基本形で、他にカレーやミートソースバージョンもあるそうです。
味は…決してまずくありません。
といって爆発的においしいというわけでもありませんが…(新潟の皆様ごめんなさい)
買い物帰りの途中にもやしを入れ忘れたことに気づきました。
入っていたら食感のアクセントがついてもっとおいしかったかもしれません。

このイタリアン、新潟の「みかづき」と「フレンド」という店で売っているそうです。
みかづきの方は、イタリアンの材料もちゃんと書いてありました。
次はちゃんとこのやり方にのっとって作ってみます。
by kaigaitata | 2006-06-04 22:24 | 食べ物