玄米食やってます
2006年 05月 19日
先週から我が家の食事上に若干の変化が起こっています。
実は玄米を取り入れたのです。(といっても取り入れているのは母の考えですが)
最初の頃は発芽玄米を白米と混ぜて炊いていたのですが、
玄米を買ってからは毎夕食が玄米100%になりました。
我が家の場合は玄米3合を一度に炊いて、ご飯1杯分ずつ冷凍保存して使っています。
(もちろん初日は炊き立てを食べています)
最初は玄米はまずいと聞いたことがあったので不安でしたが、
食べてみると、それほどまずくは感じませんでした。
最低50回は噛んだ方がいいそうで、
よく噛むとほのかな甘みが出てきてかなりおいしくなります。
今のところ、体にどう影響が出ているか分かりませんが、
しばらくは「夜だけ玄米食」生活が続きそうです。
実は玄米を取り入れたのです。(といっても取り入れているのは母の考えですが)
最初の頃は発芽玄米を白米と混ぜて炊いていたのですが、
玄米を買ってからは毎夕食が玄米100%になりました。
我が家の場合は玄米3合を一度に炊いて、ご飯1杯分ずつ冷凍保存して使っています。
(もちろん初日は炊き立てを食べています)
最初は玄米はまずいと聞いたことがあったので不安でしたが、
食べてみると、それほどまずくは感じませんでした。
最低50回は噛んだ方がいいそうで、
よく噛むとほのかな甘みが出てきてかなりおいしくなります。
今のところ、体にどう影響が出ているか分かりませんが、
しばらくは「夜だけ玄米食」生活が続きそうです。
by kaigaitata
| 2006-05-19 23:45
| 食べ物