私、海外旅行に畳持参の思ったことをぼそぼそ・だらだらと書き綴ります


by kaigaitata

2008年 11月 07日 ( 1 )

しあわせのかおり

そういえば最近、そういうタイトルの映画がありましたね。
それはさておき、今日の晩ごはんはカレーでした。
本当に久しぶりでした。
ちょっと前に湯豆腐の2日目にカレー鍋にアレンジしましたが、
ちゃんとカレーを作るのは久しぶり。

私はインド料理店で食べるようなカレーよりも
家庭で作るカレーの方がすきなんです。
なんか、どこで食べるカレーよりもおいしい気がします。
我が家の場合は、具は基本に忠実で、
ルーは最低でも2種類は使います。
今日は2段熟カレー、こくまろカレー、とろけるカレーの
いずれも辛口を使いました。
我が家は辛口が大好きなので…

今もカレーが鍋に残っていますが、
これがまたいい香りするんですよ。
スパイシーなのにほっとする香り。
不思議ですよねぇ…
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by kaigaitata | 2008-11-07 23:49 | 食べ物